Dopo il successo del 2016, l’Osteria La Francescana di Modena torna in vetta alla classifica di The World’s 50 Restaurants 2018, diventando così nuovamente il miglior ristorante del mondo. Lo chef e proprietario Massimo Bottura è stato premiato ieri sera sul palco del palazzo dei congressi Euskalduna Jauregia di Bilbao.
Confesercenti Modena esprime così le proprie congratulazioni allo chef Bottura per il prestigioso riconoscimento nuovamente ricevuto. “Premiate la creatività, la passione, l’innovazione e anche la tradizione. Ma soprattutto ad essere premiato è lo straordinario lavoro di valorizzazione dei prodotti, della cucina del territorio modenese. Lo chef Massimo Bottura non solo stupisce ancora una volta, ma riesce a sedurre i palati di tutto il mondo. E il primo posto raggiunto dall’Osteria Francescana nella classifica “50 Best Restaurant”, colloca di fatto il noto ristorante cittadino, al vertice della ristorazione mondiale. A lui e ai suoi collaboratori le felicitazioni di Confesercenti.”
