Montefiorino: al via la 28ª edizione della Mostra Mercato del Tartufo Modenese

Alla 28ª Edizione della Mostra Mercato dedicata al Tartufo modenese delle Valli Dolo e Dragone, in programma nel fine settimana del 26 e 27 ottobre e nei giorni 1, 2 e 3 novembre, le giornate trascorrono tra mostre, spettacoli e degustazioni mentre non mancheranno il Mercato del Tartufo e dei prodotti tipici e, nei ristoranti convenzionati, i Menù a base di tartufo oltre alle animazioni e alle bancarelle di artigianato.

Tutti i giorni della Mostra Mercato, dalle 10 alle 19 in Piazza Teofilo Fontana ma anche in Piazza Europa, i visitatori troveranno dunque il Mercato del Tartufo, le Specialità gastronomiche e i Prodotti tipici come Parmigiano Reggiano, formaggi, prodotti a Marchio “Tradizioni e Sapori di Modena” salumi, vini, aceto balsamico tradizionale, Nocino, dolci, miele, farine biologiche di grani antichi, zafferano, prodotti del sottobosco, marroni, castagne, mele…

Ad accompagnare il buon gusto e gli ottimi prodotti gastronomici, per le vie e per le piazze del paese, saranno presenti anche le bancarelle del Mercatino dell’artigianato artistico, gli hobbisti ed espositori vari. Alla 28ª Mostra Mercato del Tartufo Modenese sarà presente anche quest’anno il Gruppo Alpini Montefiorino con frittelle di baccalà, polenta arrostita, tigelle, gnocco fritto, affettati misti, torte e vin brulé.

Da segnalare anche i vari concorsi, come quello del miglior “Pane fatto in casa cotto nel forno a legna”, dell’Aceto Balsamico, del Nocino e del vino delle Valli Dolo e Dragone. Venerdì 1 novembre, alle 10 presso il Parco della Rocca, andrà in scena la famosa “Gara dei cani da tartufo”, a cura dell’Associazione Tartufai Modenesi.

Altre informazioni e programma dettagliato sul sito www.tartufomodenese.com.

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