Anche quest’anno le cantine aderenti a Confcooperative Modena hanno ben figurato ai “The Champagne & Sparkling Wine World Championships”, i campionati mondiali delle “bollicine” ideati dal giornalista inglese Tom Stevenson, considerato uno dei maggiori esperti […]
L’Emilia-Romagna ancora una volta regina della buona tavola. Con ben tre ristoranti classificati al primo posto nelle quattro categorie considerate da ‘50 Top Italy 2021’, la guida on line dedicata al meglio della ristorazione italiana: l’Antica […]
Da ieri, 8 settembre 2020, è Enrico Corsini il nuovo presidente di Palatipico Modena srl. Pierluigi Sciolette ha ricoperto la carica di presidente dal 2011, anno di costituzione del Palatipico, che opera da sempre con […]
Un video per raccontare al grande pubblico la storia, il territorio, la tradizione e il gusto dell’Aceto Balsamico di Modena IGP, in contemporanea in Italia, Germania e Francia, al centro della nuova campagna lanciata su […]
Aceto Balsamico di Modena IGP e McDonald’s di nuovo insieme, nelle nuove McChicken Variation, la nuova linea di panini dal sapore tutto italiano studiato dallo storico marchio di ristorazione veloce insieme al brand GialloZafferano. Non […]
La cucina modenese prende il volo. Ora è ufficiale: dal 3 al 7 giugno prossimi il ristorante sospeso di ‘Dinner in the sky’ farà tappa nel parco Novi Sad di Modena. Online è già partita […]
Sorprendente trovare un ristorante di estreme qualità e raffinatezza in una zona di capannoni. Accade in via Staffette Partigiane 31, a Modena, con “Il Luppolo e L’Uva”, gestito dallo chef Stefano Corghi (nella foto), anche […]
Come avevamo già fatto per San Geminiano (leggi qui), con l’avvicinarsi del Carnevale abbiamo pensato di fare un giro per alcuni forni e pasticcerie modenesi e vedere se, in occasione della festa più pazza dell’anno, […]
Sarà dedicata alla storia del cibo modenese l’edizione di Gusti.a.Mo20, la manifestazione organizzata da Piacere Modena in collaborazione con il Comune di Modena e con il patrocinio della Provincia di Modena, della Regione Emilia Romagna e della Camera di Commercio di Modena, […]
Pignoletto, mon amour! Lo dicono gli ultimi dati sui consumi. Il prelibato bianco che si vinifica a Castelfranco Emilia è forse l’unico vino che cresce a due cifre nella grande distribuzione. Uno dei massimi esperti […]
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