Un nuovo consorzio per promuovere l’olio dell’Emilia Romagna. Intervista alla direttrice
Qui, tra Rimini e Piacenza, si mangia bene: non è un luogo comune, ma una realtà corroborata da una diffusa cultura del cibo. Eppure non è l’olio extravergine d’oliva che ti viene in mente lungo […]